テフロン加工されたフライパンは快適ですがコーティングの寿命が短いのが玉にキズ。そこでコートの持ち寿命を伸ばす使用法と、人気の高級ブランドフライパンの特長や評価などを調査比較。コスパの良いフライパンの選び方・使い方をまとめました。