DHAとEPAは青背の魚に多く含まれる不飽和脂肪酸で、血液をサラサラにして動脈硬化や血栓を予防したりコレステロールや中性脂肪を下げる効果があります。一日の必要量を摂取するには、どんな魚種やサプリメントが効率的なのか調べてみました。