家庭用ソフトクリームメーカー比較「アイス」より「ソフト+コーン」が食べたいの!
自宅でアイスデザートが簡単に作れる電動アイスクリームメーカーや、ジュースや果物でフローズンアイスが作れるヨナナスメーカーなどが夏の人気家電になってますね。そのほか子どもと楽しんでアイスが作れるおもちゃ、いわゆるクッキングトイもたくさん発売されてます。そのあたりは既存記事があるので、そちらをごらんください。
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・家庭用アイスクリームメーカーが欲しい!人気製品を比較してみた
が、 しかし。わたしが食べたいのは「ソフトクリーム」なのでありまして、サーバーからニュルニュル出てくるソフトクリームを「日世のコーン」を回しながら受け、高く聳えるアイスのとぐろをペロペロ舐めたい!というわけで、今回はソフトクリームが上手に作れる、家庭用ソフトクリームメーカーを物色するのであります。
ソフトクリームはアイスやシャーベットより難易度高し
ソフトクリームとアイスクリームの違いは何か?というと、クリームの素の柔らかさと、冷やす温度がアイスよりやや高目ということみたい。アイスクリームメー カーでもそうなんですが、ちょうどいい味と柔らかさに作るコツを体得するまでにあるていどの経験と工夫が必要になります。
ソフトクリームの素を自作するのは、牛乳(要湯せん)、砂糖、生クリーム、粉ゼラチンなどをダマなく溶かさなければならないので、かなり面倒。慣れるまでは市販の家庭用ソフトクリームミックスを購入するのが楽ちんでしょうね。
では家庭用ソフトクリームサーバーの製品を物色してみましょう。かつてはタイガー魔法瓶からも発売されてましたが、いまはどうやら欠品になってるようです。
クイジナート ソフトクリームメーカー Cuisinart Ice-45
現在もっとも本格的なソフトクリームメーカーがこれかな?米クイジナートの Cuisinart Ice-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker(平行輸入品)。
このクイジナート ソフトクリームメーカーは、およそ1.4リットルのソフトクリーム、ジェラート、フローズンヨーグルトが約20分で完成という全自動ロングセラーモデル。
アメ製なのでボディはデカいのですが、遊び心満載の雰囲気はさすがアチラもん。上部左にある3つのトッピング容器やトッピングシュート、サイドのコーンホルダーなどが気分出してます。ホワイトとピンクのカラバリがあり、お値段は20000円前後から通販されてます。
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・ クイジナート ソフトクリームメーカー Ice-45 Mix Ice Cream Maker
(最安値比較:Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング)
取説が英語なので若干難儀しますが、ネットで動画などを探して参考にすればよろしいかと。アイスクリームミックスの撹拌は20〜30分ほどでいいんですが、あらかじめ専用ボウルを冷凍庫で12時間以上冷凍しておく必要があるので、前日から準備が必要です。
ドウシシャ電動ソフトクリームメーカー DSC-1110
ヒット製品「大人の氷かき器」などを発売しているドウシシャの電動ソフトクリームメーカーが DSC-1110 です。このモデルのほかに DSC-1010、DSK-810 という旧製品もありましたが、現在、同社サイトの商品ラインナップに電動ソフトクリームメーカーは載ってません。今は電動アイスデザートメーカー DID-1420 というアイスクリーマーが発売されてます。
今は新食感のアイスデザート作りが人気なので、作るのが難しいソフトクリームの専用機はもはや生産されなくなったんでしょうか。ファンとしては残念ですが、まだ在庫品があるようなので入手は可能です。価格は実勢7000〜10000円。
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・ ドウシシャ 電動ソフトクリームメーカー DSC-1110
(最安値比較:Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング)
タカラトミー シュガーバニーズ ソフトクリームメーカー
しんがりは電池不要のクッキングトイ物件。タカラトミーのシュガーバニーズ ソフトクリームメーカーは、本体に氷・塩・水を、アルミカップにソフトクリームの元を入れ、約6分間ハンドルを回せばソフトクリームが出来上がるというおもちゃ。価格は実勢4000円前後とお安くなってます。
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・ タカラトミー シュガーバニーズ ソフトクリームメーカー
仕上げにハンドルを交換して、クリームを絞ればソフトクリームが完成。ソフトクリームの材料は、卵黄、生クリーム、砂糖、牛乳で作ります。氷や素材作りに手間がかかりますが、子どもと一緒に学びつつ楽しむ玩具なので、そこはキバって作りましょう。
・市販のアイス/ソフトクリームミックス&コーン 製品一覧(Amazon)
ソフトクリームメーカーの主流はなんと言っても業務用なんで、家庭用となるとめぼしいところはこんなもんですね。ソフト好きならやっぱりクイジナートのが愉しいかなと。
凝りたい人はコーンメーカーでコーンも手づくり!
ソフトクリームのコーンも自分で焼いちゃいたい!という凝り性の人には、アイスクリームコーンメーカー(平行輸入品)なる製品が発売されてます。
コーンの材料はワッフルミックス粉などを工夫して使い、スイッチで好みの焼き加減に調整して円形に焼き上げ、付属の型に巻き付ければできあがり。
ブランドは Chef's Choice(シェフズ チョイス)などで、1枚焼き、プチ3枚焼き、コーンの模様も格子や唐草柄に焼けるものなどいろいろ出てます。
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・ Chef's Choice アイスクリームコーンメーカー
(価格比較:Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング)
ま、ワッフルメーカーやフライパンで薄めに焼いてから丸めてもいいんですけどね。
食感やアレンジのバラエティは最新の多機能デザートメーカーにかないませんが、ソフトクリームにはソフトクリームたる魅力がありまして、夏のアイスもんの王道物件だと思うのであります。
では今回はこんなところで。
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